Wie man ein Restaurant kocht?

08.10.2024 Felix Herrmann Design und Architektur 0

Der Architekt und Gastronom Valery Lizunov hat einen Podcast mit dem Titel "How to cook a restaurant?"

Der Podcast ist auf Yandex verfügbar.Musik, Apple Podcasts, Google Podcasts

Architekt Valeriy Lizunov und Journalistin Liusya Malkis Der Podcast "Wie man ein Restaurant kocht" wurde gestartet?” – in dem alle Einzelheiten der Einrichtung eines Cafés, einer Bar, eines Bistros und aller Arten von Gastronomiebetrieben erörtert werden, von der Wahl des Standorts bis zum Nähen von Uniformen für das Personal. Der Podcast ist für Gastronomen, Designer und Architekten interessant, die in HoReCa arbeiten, sowie für alle, die schon immer davon geträumt haben, ein eigenes Restaurant oder eine Bar zu eröffnen.

Das Ergebnis der ersten Staffel, in der bekannte Deutsche Gastronomen und Experten des Restaurantmarktes zu Gast sein werden, wird die Veröffentlichung des gleichnamigen Buches sein, dessen Inhalt bereits auf der Website howtocookrest verfügbar ist.com – Sie können Ihr Exemplar auch hier vorbestellen.

In der ersten Ausgabe, die ironischerweise den Titel "Aperitif" trägt, erörtern Lusya und Valeriy den Lebenszyklus von Gastronomiebetrieben und die unterschiedlichen Geschäftsansätze von Gastronomen und werfen auch einen Blick auf das Budget für die Eröffnung eines kleinen Cafés.

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Über Felix Herrmann 2146 Artikel
Der Autor ist nicht nur durch seine Artikel, sondern auch durch seine Beteiligung an zahlreichen Projekten und Veranstaltungen in der Designwelt bekannt geworden. Sein Stil ist geprägt von einem harmonischen Zusammenspiel von Farben, Texturen und Möbeln, das zeitgemäß und dennoch zeitlos wirkt. Durch regelmäßige Veröffentlichungen in führenden Designmagazinen teilt der Autor sein Fachwissen und seine kreativen Ideen mit einer breiten Leserschaft. Sein Einfluss auf die Welt der Wohnraumgestaltung erstreckt sich über verschiedene Medien und inspiriert Menschen dazu, ihre eigenen Wohnräume mit Stil und Persönlichkeit zu gestalten.
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