Gerät und Prinzip des Betriebs von Gasplatten

Gasherd – ein integrales Element vieler Apartments und privater Häuser. Nicht alle sind jedoch mit der Geschichte des Erscheinungsbildes solcher Ausrüstung und den Besonderheiten des Designs vertraut. Trotz der Tatsache, dass bereits viele Male dieses Gerät bereits zum Kochen verwendet haben, wird es nützlich sein, sich mit den Prinzipien der Gaseinheit sowie die Regeln ihrer Operation vertraut zu machen. Dieses Wissen hilft Ihnen besonders bei der Reparatur der Platten oder der Notwendigkeit, das Gerät unabhängig zu installieren. Alle aufgelisteten Nuancen werden in diesem Artikel ausführlich diskutiert.

Eigenschaften und Geschichte der Erstellung

Der erste Gasherd wurde im Vorjahr erfunden, bevor die universelle Vergasung in England nach der universellen Vergasung in England ist. Einer der Angestellten der Gasfabrik namens James Sharpe war der erste, der über die Verwendung von Gas zum Kochen nachdenkt. Er hat 1825 das erste Analogon des modernen Gasherds entworfen und zu Hause installiert und sein Leben erheblich vereinfacht.

10 Jahre später begann die Werksproduktion solcher Geräte jedoch häufig auf den ersten Unfall, da die Menschen noch nicht daran gewöhnt waren, dass Sie mit Gas sehr sorgfältig kontaktieren müssen.

Im Zeitraum von 1837 bis 1848 die Entwicklung des Gasgeräts zum Kochen. Die ersten Modelle von De Merle waren nicht perfekt genug. Nachdem sie d’Ellsner verbessert hatten, wer wurde erfunden. Alle diese Modelle hatten noch keine besondere Ähnlichkeit mit modernem. Im Jahr 1857 wurde das fortgeschrittenste Modell dieser Zeit von de Bovwar erfunden, es wurde anschließend die Grundlage der Schaffung von Gasöfen seit vielen Jahren gebildet.

Auf dem Territorium Russlands erschienen die Platten nur in den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts, da die Massenvergasung nach der Revolution begann. Neue Geräte wurden jedoch hauptsächlich in Apartments verwendet, und nicht in Privathäusern. Die Aggregate, die mit Gas tätig sind, speichert die Gastgeberzeit erheblich, sodass sie dieses Zeichen durch eine gute Kompensation für die Notwendigkeit sorgfältiger Zirkulation betrachteten. Moderne modifizierte Gasgeräte verfügen über eine Reihe von Funktionen.

Darunter befinden sich sowohl recht neue Merkmale als auch solche, die für alle vorangegangenen Modelle charakteristisch waren.

• Ein solches Aggregat funktioniert nur auf Gas. Daher ist es erforderlich, es entweder zum Verbinden an das allgemeine Gasversorgungssystem zu verbinden oder Kraftstoff vom Zylinder zu liefern.
• Ein charakteristisches Merkmal ist der niedrigste Betrieb dieses Geräts. Selbst wenn Sie viel kochen, müssen Sie keine große Rechnung für Versorgungsunternehmen zahlen, da Gas billig ist.
• Gasherd führt 3 grundlegende Funktionen zum Kochen aus. Sie können Sie kochen, braten und backen Produkte (im Falle eines Messingkabinetts).
• In den meisten Fällen erfordert der Herd einen Auspuff, denn manchmal hat das Gas, an dem das Gerät funktioniert, einen bestimmten Geruch hat.
• Negatives Merkmal des Geräts ist die Notwendigkeit einer extrem ordentlichen und aufmerksamen Handhabung davon. Andernfalls tritt die Wahrscheinlichkeit des Gaslecks auf, die eine Explosion von Wohngebäuden und tragischen Folgen provozieren kann.
• In dem modernen Haushaltsgerät-Markt werden Gasmodelle der Platte in einer Vielzahl von Inkarnationen dargestellt.

Sie können eine andere Farbe, Größe und Design haben, mit denen Sie die perfekte Option für Ihre Küche auswählen können.

Design

Die Schemata der Struktur eines jeden Haushalts-Gasherds sind gleichermaßen entweder sehr ähnlich zueinander. Normalerweise besteht das Gerät aus den folgenden obligatorischen Elementen.

• Rahmen, Als Material für die Herstellung wird der emaillierte Stahl üblicherweise verwendet. Es hat ein ziemlich starkes Design, daher sind Gasplatten resistent gegen mechanische Beschädigungen.
• In der oberen Ebene des Geräts Es gibt Brenner, deren Standardmenge ist 4 Stück. Sie haben unterschiedliche Größen und können mit unterschiedlicher Leistung arbeiten. Wir brauchen diese Gegenstände zur direkten Produktion von Gas zum Kochen. Erstellen Sie Brenner aus verschiedenen Materialien, darunter Keramiken sowie Aluminium.
• Arbeitsfläche des Geräts, Das Hotel liegt in derselben Zone wie der Brenner, der mit einem speziellen Material bedeckt ist – Email mit hoher Wärmebeständigkeit. Manchmal besteht aus Edelstahl, der wiederum die Kosten des Ofens erhöht.
• Zum zusätzlichen Schutz der Brenner in den Öfen Sondergussgitter, was von oben auf die Arbeitsfläche geht. Manchmal kann das Gitter aus emailliertem Stahl bestehen.
• Die meisten Modelle sind so arrangiert, dass sie in ihnen vorhanden sind Ofen. Es befindet sich in der unteren Fläche des Ofens und belegt den größten Teil des Geräts. Es ist für die thermische Verarbeitung von Produkten konzipiert, um sie zu backen.
• Das notwendige Element ist Gasgeräte, das besteht aus Absperrkranen sowie Vertriebspipelines.
• Ein wichtiges Element des Satzes moderner Geräte ist Automatisches Zündsystem, wodurch keine Übereinstimmungen oder Brenner verwendet werden können. In der Regel ist es ein Knopf, der sich an der Vorderseite der Platte befindet.
• Gassteuerungs- und -steuerungssystem Sieht aus wie eingebaute Timer, Prozessoren, Thermometer und andere Geräte.
• Wenn der Gasherd mit elektrisch kombiniert ist, können beispielsweise zusätzliche Funktionen im Design vorhanden sein, Elektromotor oder Grill.

Basierend auf der Tatsache, dass das Design der Gaseinheit ziemlich kompliziert ist, ist es erforderlich, die Beschreibung aller Teile vor Montage und Betrieb sorgfältig zu lesen.

Sie sind in der Regel in den Anweisungen zusammen mit den Betriebsregeln und Daten über die Effizienz des Geräts detailliert aufgeführt.

Arbeitsprinzip

Der Gasherd arbeitet an einem speziellen Prinzip, das auf der Verwendung von Erdgas basiert, um Hitze zu liefern. Der Arbeitsmechanismus ist wie folgt detaillierter.

• Durch ein spezielles Rohr, das an eine Gasversorgungsquelle angeschlossen ist, tritt der Herd ein. Wenn die Zufuhr der Substanz mit einem speziellen Zylinder unter Druck durchgeführt wird, wird Propan als Kraftstoff verwendet.
• Mit der Verwendung von speziellen Gasversorgungsregulatoren ist es durch spezielle Löcher in den Brennern erhältlich.
• Dann wird die automatische oder manuelle Zündung des resultierenden Gasluftgemisches durchgeführt.
• Danach können Sie den Kochprozess ausüben.

Wenn wir das Prinzip des Betriebs des Ofengasherds betrachten, ist dies der folgende Satz von Prozessen:

• Zuerst müssen Sie den Gaszufuhrregler drehen
• Nachdem der Ofen öffnet, verwenden Sie die Brand- und Übereinstimmungsknopf, das Feuer wird ausgebrannt;
• Erst danach wird das Teller in den Ofen gestellt, der gewünschte Strom ist eingestellt.

Je nach Konstruktionsmerkmale können einige Nuancen in der Schurfen des Ofens leicht abweichen. Dies gilt insbesondere für halb elektrische Plattenmodelle.

Das Gerät von Komponententeilen

Verschiedene Herdelemente haben auch eine komplexe Struktur. Alle Designs, aus denen das Gerät besteht, kann nicht autonom arbeiten und umfassen eine bestimmte Anzahl von aufeinander abhängigen Teilen.

Brenner

In den Öfen kann es verschiedene Brennerarten geben.

• Kinetische Sorten handeln auf der Grundlage eines Gasstrahls, der direkt dem Brenner zugeführt wird, ohne mit Luft zu mischen.
• Ein solches System, das die Lufteinnahme impliziert, bevor das Gas genannt wird Diffusion. Weiche Zufuhr wird in einer Mischung ähnlich durchgeführt. Diese Methode erfolgt in Windschränken.
• Kombinierter Brenner am häufigsten für moderne Gasöfen. Luft fällt aus dem Küchenraum sowie vom Gerät selbst.

Das Gehäuse des Brenners sowie der Düse ist unter dem Gehäuse des Brenners zu sehen, der direkt von oben ist. Von der Düse betritt das Gaselement in den Teilerbereich und anschließend zur Zündung zugeführt.

Kontrollsystem

Ein spezielles Element der Gaseinheit ist das Steuersystem, das die Gasversorgung pünktlich stoppt und auch das Brennen liefert. Ihre Struktur ist zwei gelötete Drähte, die aus verschiedenen Metallen bestehen. Sie werden als Thermoelement genannt. Ihre Aktion kann visuell sehen, wenn das Feuer im Brenner aus irgendeinem Grund ausgeht. Dann verhindert das Thermoelement die weitere Produktion von Gas. Wenn der Brenner arbeitet, tritt die Thermoelementheizung auf, dann wird die Klappe durch das Magnetventil gelöst, dann wird er bis zum Ende der Verwendung des Brenners in der offenen Position gehalten.

Elektronik

Viele Gasplatten sind mit solchen Elementen als elektronischem System ausgestattet. Mit der Einführung der Elektronik in das Design können Sie den Kochprozess genauer durchführen, insbesondere wenn der Ofen verwendet wird. Daten zur Temperatur und Zeit der Vorbereitung können auf dem Display angezeigt werden. Auch der Ofen werden die meisten Modelle durch elektrische Erfrischung beleuchtet. Andere elektronische Geräte waren Sensoren und Timer, die das Kochen erheblich vereinfachen.

Die größte Anzahl zusätzlicher Merkmale, die mit der Verwendung von elektronischen Elementen verbunden sind, sind an Gas- und elektrischen Einheiten erhältlich.

Ofen

Wenn die Öfen der alten Probe so angeordnet waren, dass sich die Brenner an den Seiten befanden und für die Zündung ziemlich unbequem waren, befinden sich die modernen Modelle der Brenner entweder am Boden des Ofens oder sind in Form eines großen dargestellt Kreis ausgestattet mit einem Gassteuerungssystem. Es gibt auch ein Mehrfachheizungsmodell, in dem es 4 Heizelemente gibt, sowie das Luftzirkulationssystem.

Als zusätzliches Gerät sind Windschränke mit einem Grillsystem ausgestattet, mit dem Sie eine größere Vielfalt an Gerichten erstellen können. Die Schranktür besteht aus dauerhaftem, hitzebeständigem Glas. Es ist oft in mehreren Schichten installiert, zum Beispiel in 3. Die meisten modernen Modelle sind auch mit einem elektrischen Engineering-System ausgestattet.

Betriebsregeln

Um Risikofaktoren zu minimieren, wenn ein Gasherd in Hochhäusern und in privaten Häusern verwendet wird, Es ist notwendig, bestimmte Regeln zu folgen.

• Erlauben Sie der Ausrüstung von kleinen Kindern und älteren Menschen nicht. Durch unaufmerksame, können sie die Gasversorgung öffnen, die mit Tragödie befördert wird.
• Stellen Sie sicher, dass Sie die Anweisungen lesen, bevor Sie ihn nach dem Termin verwenden.
• Legen Sie kein offenes Feuer in der Nähe von offenem Feuer, wie Gewebe oder Zeitungen.
• Wenn die Flamme des Brenners geschärft wird, wird es erst nach dem Ausschalten des ausgestorbenen Brenners abgelehnt.
• Beobachten Sie die Sauberkeit der Platte und erlauben Sie den Brennern nicht. Um dies zu tun, waschen Sie das Gerät regelmäßig (mindestens einmal pro Woche) das Gerät mit speziellen Mitteln, was seine Oberflächen nicht kratzen.
• Schalten Sie im Falle eines Gaslecks die Brenner sofort aus, schalten Sie das Gaszufuhrventil ab und verwalten Sie den Raum so schnell wie möglich.

Es ist verboten, verschiedene elektronische Geräte und offenes Feuer zu verwenden, da er eine Explosion provozieren kann.

Wie in der Gaskontrolle im Herd angeordnet ist, können Sie mehr erfahren.