Trauben Sanjovese

• Autoren: Italien
• Zweck: Technisch
• Beerenfarbe: Violett
• Schmecken: Gesperrt
• Reifende Zeit (Filter): spät
• Synonyme Namen: Brunello (Brunello, Klon), Calabrevey (Calaberesisch), Cassano (Cassano), Chiantino (Chiantino), Liliano (Liliano), Morellino (Morellino, Klon), Nerello (Negrello), Nieluccio, Prugnolo Gnile), SangioVesese Piccolo und andere
• Art der Blume: Oloy
• Luna-Dichte: Dicht
• Haut: Mit sizy prien bedeckt, dünn
• Erschien beim Kreuz: Frappinato di Vittoria x Folie Tonda (Foglia Tonda) oder Galoppo (GAGLIOPPO) X Follow Tonda (Foglia Tonda) – Gemäß verschiedenen DNA-Analysen

Alle Merkmale sehen

Sanjovese – die beliebteste italienische Rebsorte für die Weinherstellung. Sanjovese finden Sie in jeder Ecke Italiens. Aus dieser Kultur besteht aus Rubinweinen mit würzigen Aromen von Pflaumen, Kirschen, Kirschen und Farbtönen von getrockneten Kräutern. Hochwertiger Wein aus Sanjovese ist für hohe Säure, zuversichtliche Tannine und ein natürliches Gleichgewicht geschätzt.

Geschichte der Entfernung

Um den Ursprung dieser Sorte sind ständig Streitigkeiten. Der Name von Sanjovese wird als „Jupiter-Blut“ übersetzt. Es wird angenommen, dass diese Rebsorte alte Wurzeln hat, und seine alten Stämme – etruskisch erfunden. Die erste Erwähnung davon ist in der „Abhandlung zum Kultivieren von Trauben“ 1590 gefunden.

Durch verschiedene DNA-Analysen gibt es mehrere Hypothesen des Ursprungs dieser Sorte: Frappato di Vittoria x Folie Tonda oder Galoppo (GAGLIOPPO) X Follow Tonda (Foglia Tonda).

Darüber hinaus entdeckte die Genetik die Beziehung dieser Trauben mit mehreren anderen Sorten, zum Beispiel mit Kalabrez Montuteno.

Sanjovese Sorte hat viele Synonyme (Klone): Brunhello in Montalcino, Pruñolo Getile in Montepulciano, Morellino in Maremme, Niello auf Korsika.

Jetzt gibt es ungefähr 14 Arten von Sanjoveza, von denen Brunello als am stärksten angesehen wird.

Geographieverteilung

Mutterland dieser Trauben – Italien. Die meisten Ernte werden in der toskanischen Region gesammelt (ca. 75% der gesamten Ernte). Darüber hinaus werden Sanjovese-Trauben in Amerika, Australien, Chile, Mexiko, Neuseeland und Argentinien angebaut. Es wird jedoch angenommen, dass die ursprüngliche Sorte nur in Italien gefunden wird.

Beschreibung

Sanjoveza schätzt seinen schönen Geschmack mit Surness. Beeren von Sanjovezes wurden seit langem in der Weinherstellung verwendet. Die Größe der Büsche ist mittel. Diese Trauben wachsen schnell, aber das Reifen wird als spät betrachtet. Wächst wächst auf kalzinierten Böden und widerstandsfähig gegen viele Infektionen.

Reifzeit

Es wird angenommen, dass die Reifungszeittrauben – spät. Diese Sorte hat viele Unterarten, sodass die Reizzeit abweichen kann. Darüber hinaus reifen Trauben von Trauben ungleichmäßig. Daher müssen Beeren probieren, um den Moment der Reifung zu verfolgen.

Brozdi

Treffen Sie sowohl mittel- als auch sehr große Cluster mit guten sichtbaren Zweigen. Breakdie dicht, ihre Form ist zylindrisch konisch oder konisch.

Beeren

Trauben hat süße Beeren von gesättigten schwarzen, dunkelblauen oder hellen Lila. Schatten hängt von der wachsenden Region ab. Beeren ordentliche runde Form, mittelgroße kleine Größe. Die Beere ist dünn, was zu Schwierigkeiten beim Aufbewahren und Transportieren von Trauben führt.

Schmecken

Süße Trauben, leicht stricken. Erfrischende Surrenheit ist spürbar.

Ertrag

Bei richtiger Pflege wird die Ausbeute auf der Ebene erreicht – überdurchschnittlich.

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Pflanzungsmaterial auswählen

Gärtner mit Erfahrung empfehlen Neuankömmlinge, Abschnitte und Setzlinge für diejenigen, die sie aus ihrer Rebe gemacht haben, aufzunehmen und an der Herstellung dieses Materials professionell tätig sind.

Cherenci

Sie können die Qualität bewerten, die eine kleine Barke schneidet. Beim Wachstum eines Busches aus einem Schnitt und Einhaltung der Regeln der Agrotechnologie beträgt die Überlebensrate etwa 90%, hochwertige Anlagen sind praktisch garantiert. Es besteht die Möglichkeit, die Entwicklung von Trauben in allen Bühnen zu kontrollieren.

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Setzlinge

Unter der Einhaltung der Regeln der Agrotechnologie beträgt die Überlebensrate etwa 100%. Setzlinge müssen gesund sein. Achten Sie auf das Fehlen von Sicherungen, Wuchern und anderen Anzeichen von Krankheiten.

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Eigenschaften der Anbindung

Die Note erfordert sorgfältige Pflege, abhängig von den Wetterbedingungen. Diese Anlage braucht gute Beleuchtung, mäßige Luftfeuchtigkeit und warme Sonne. Mag keine Hitze und Dürre.

Landung

Diese Sorte wird auf der beleuchteten und sonnigen Seite des Hügels in einer Höhe von 250 bis 350 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Es ist besser, diese Pflanze auf dem kalzinierten Boden zu pflanzen. Lehm- und Sandboden sind keine gute Option, um diese Vielfalt zu wachsen.

Sie können zu Beginn des Frühlings anpflanzen, wenn das warme Wetter auftritt. Unter guten Witterungsbedingungen erscheinen die Blütenstände ab Mitte April.

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Landung

In der Aufordnung von 3 Jahren ergibt sich der Reben eine Signalernte, es ist notwendig, den Faktorensatz zu berücksichtigen – von der Art des Bodens auf dem Grundstück bis zu den nahe gelegenen Anlagen.Die beste Zeit für die Landung der Sorten – Herbst und in den kalten Regionen, Vorbereitungen für den Landungstart im August. Setzlinge werden Ende September oder in 1. Jahrzehnt des Oktobers auf den Boden übertragen. Für die Herbstlandung sind nur Anlagen mit lächerlichen Reben geeignet, mit einem entwickelten Wurzelsystem und mit 8-10 Augen.Tipps für Anfänger helfen, die optimalen Systeme für den Standort von Sämlingen und Stecklingen sowie in anderen Feinheiten dieses Prozesses herauszufinden.

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Art des Bodens

Trauben, die auf Sand, schwarzen Erde und Lehmböden angebaut werden. Für jede der Optionen für die Bodenzusammensetzung unterscheidet sich der Herstellungsverfahren merklich.

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Pflanzen vegetativer Setzlinge

Die Grundregeln sind für seltsame und pflanzliche Sämlinge gleich. Gemüseanruf-Sämlinge, die durch ein Gewächshaus erhalten werden.

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Landung Cherenkov

Stecklinge – Prozesse ohne eigenes Wurzelsystem. Sie sind immer im Herbst verwurzelt. Das Verfahren beginnt, nachdem das Laub sein wird.

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Pflanzen-Nachbarn

Die folgenden Anlagen haben eine günstige Auswirkungen von Trauben: Siderats, Gurken, Erdbeeren, Zwiebeln und Knoblauch, Rosen, frühe Noten von Weißkohl und Grünen.

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Bestäubung

Blumen dieser Kultur – Obroat. Und solche Blüten haben die Fähigkeit, sich selbstverschuldig zu machen.

Trimmen

Beim Umformen eines Busches werden leblose Triebe und Bürsten geschnitten. Um die Reifendauer von Früchten zu beschleunigen, wird der September durchgeführt – platzen die Spitze einer grünen Flucht. Dann sendet alle Kräfte der Pflanze an die Bildung einer Rebe.

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Bewässerungsschemata

Damit die Beeren groß und saftig sind, ist es notwendig, eine volle Bewässerung und Fütterung zu organisieren. Alle Standards müssen auf Wetterbedingungen und die Verdampfungsrate von Flüssigkeit angepasst werden.

Frische Iris

Mit einem häufigen Bewässerungsschema wird das Feuchtigkeitsspendern alle zwei Wochen empfohlen (dh zweimal im Monat während der Blüte und das Erscheinungsbild von Beeren), so dass das Land um 50 cm tief in die Pflanze imprägniert ist, damit die Pflanze nicht tut Wechseln Sie zur Oberfläche (DEWN) Wurzeln. Dieser Betrag kann reduziert werden, wenn der Strohmulchen mulchiert.

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Seltene Polnisch

Mit einem seltenen Bewässerungsschema, der Wahl des Alters und der Zeit der Reifung von Trauben, können Sie die in der Tabelle in einem anderen Artikel dargestellten Normen nutzen.

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Untergeordnet

Düngemittel werden zu Beginn des Frühlings zum Blühen verwendet, dann vor dem steigenden Beeren und Vorbereitung auf die Wintersaison. Pflanze brauchen Düngemittel mit Stickstoff, Kalium, Phosphor und anderen Spurenelementen.

Frostfestigkeit und Bedürfnis nach Schutz

Da die Homeland-Sorte Sanjovese Italien mit einem milden Klima und der Sonne ist, gehört diese Pflanze zu den heizliebenden. Es ist jedoch möglich, diese Sorte in einer kühleren Umgebung zu wachsen, nur Sie müssen es rechtzeitig stärken.

Krankheiten und Schädlinge

Für Sanjovese, der durchschnittliche Widerstandsniveau gegen Mehltät. Diese Note ist widerstandsfähiger gegen Oidium und graue Faust. Um eine Infektion zu verhindern, ist es notwendig, spezielle Präventionsmethoden anzuwenden. Sie können diese Kultur vor Infektionen und anderen Krankheiten mit speziellen Chemikalien sprühen.

Um vor Insekten und Vögeln zu schützen, verwenden Sie Meshs oder Scaping-Geräte.

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Übersicht aller Krankheiten und Schädlinge

Wenn Trauben von Krankheiten oder Insekten ausgesetzt sind, wird es immer in seinem Erscheinungsbild reflektiert. Kann sowohl separate Teile der Pflanze als auch die gesamte Kultur als Ganzes erleiden.Trauben-Nieren leiden in der Regel an den leidenschaftlichen Parasiten.Beerenschäden erscheinen hauptsächlich in Gegenwart von Pilzkrankheiten. Blätter sind immer stärker betroffen, viele Krankheiten werden sofort von ihnen anerkannt.

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Mildu >>

Das wichtigste Merkmal der Krankheit ist das Vorhandensein einer weißen flauschigen Welle im unteren Teil der Blattplatte.

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Oidium >>

Die Symptome der Krankheit manifestieren sich von der Oberseite der blasigen, gelben Flecken mit einer ash-grünen Blüte, auch mit einem weißlichen Tönung.

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Graue Gnil >>

Die Hauptzeichen von grauem Rot: Das Erscheinungsbild auf Laub und Beeren von braunen Flecken und grauen Plaque, das Auftreten brauner Scheidungen und das graue Sprühen auf der Rebe.

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Antraznose >>

Auf den Blättern gibt es braune Flecken mit dunklem Farbgehäuse. Im Laufe der Zeit, aufgrund der Tatsache, dass die Stoffe der Pflanze sterben, erscheinen Löcher auf den Blättern.

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Lagerung

Bewahren Sie Sanjovese in den Fässer aus Eiche auf. Nach der Lagerung erscheint ein Eichengeschmack auch mit einem schrecklichen Tönung. Wein nach der Exposition in einem solchen Barrel erwirbt ein angenehmes Aroma wilder Himbeere und Pflaume.