Ein Teil der Wand zwischen der Arbeitsplatte und den Oberschränken.
Im Bild: Origo Schürze von Iittala, entworfen von Haberli Alfredo.
Schürze:
Es ist am anfälligsten für Verschmutzungen beim Kochen.
In der Regel sind Küchenschürzen mit Materialien gefüttert, die zwei Bedingungen erfüllen: Sie vertragen keine Temperaturen unter 140-150°C ( dies ist besonders wichtig im Bereich des Kochfeldes ) und sie sind leicht zu reinigen. Der Hausfrau wird das Vergnügen des "Anprobierens der Schürze" genommen, Im Falle einer Küche, die als "Insel" eingerichtet ist oder in der Nähe eines Fensters aufgestellt werden. Es ist nicht möglich, diese Art von Konfiguration mit einer Schürze vorzunehmen.
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