Grill: Schritt-für-Schritt-Herstellung von Anweisungen

Das Design des Grills kombinierte perfekt die besten Qualitäten des Manga, Grills und einem Räucherei. Es gibt eine große Auswahl an ihren Modellen. Viele Grillabende können nach Schritt-für-Schritt-Herstellern unabhängig gemacht werden.

Merkmale und Ziele

Die Grundlage des Designs eines Grills ist eine Kiste, in der sich darin eine Palette für Kohle befindet, ein Grill zum Kochen von Produkten. Hohe Seiten schützen die Wärme vor dem Blasen, und sie behält die Temperatur, Erwärmung und die Seiten selbst auf.

Diese Art der Konstruktion ermöglicht es nicht, den Kochprozess nicht zu beschleunigen, sondern auch einen einheitlichen Roasic bereitzustellen, sondern auch Pannen- und Brennprodukte verhindert.

Der unbestreitbare Vorteil des Grills ist seine Multifunktionalität sowohl relativ zum Design als auch die Fähigkeit, verschiedene Gerichte und Produkte zuzubereiten. Sie können nicht nur Kebabs, Flügel und irgendeine Arten von Fleisch kochen, sondern auch normaler tägliche Teller aus Suppe bis gebackener Fische. Darüber hinaus ist es ideal für die schnelle Trocknung von Pilzen und Früchten. Der hausgemachte Grill im Land wird sicherlich zu einer unverzichtbaren Sache werden. Um es selbst zu machen, müssen Sie die entsprechenden Projekte, Zeichnungen auswählen und den Rat von Spezialisten befolgen.

Sorten

Alle Grill-Modelle sind in zwei Optionen unterteilt.

• Mobile Modelle Sie können hinzufügen, mit Leichtigkeit zum Übertragen, sie unterscheiden sich in kleinen Größen und geringem Gewicht
• Stationäre Modelle – Dies sind Grillöfen, isoliert von Ziegel oder Stein. Sie haben große Dimensionen, und fast alle Modelle erfordern die Installation an der Stiftung.

Der mobile Grill besteht aus Ziegeln, die ohne Lösung angelegt werden. Diese Straßenmodelle sind einfach, unabhängig zu montieren, demontieren und wieder zu sammeln. Das Design in solchen Strukturen ist nicht sehr komplex. Stationärer Grill ist normalerweise Ziegelstein oder Stein. Die Funktionalität eines solchen Grills ist nur durch das Design begrenzt.

Das einfachste Modell des mobilen Grills ist ein Einweg. Sein Design besteht aus einer Palette für Kohle und ein dünnes Gitter. Da es aus einer subtilen Art von Zinn hergestellt ist, brennt die Palette nach der ersten Verwendung. Es gibt eine große Auswahl an Faltmodellen, die in einem kleinen Koffer aus Kunststoff gelegt werden, der ihren Transport vereinfacht. Ihr Design ist sehr einfach, besteht aus einem Röster und Gitter.

Ein komplexeres Modell ist ein Grillkessel. Diese ursprüngliche amerikanische Version erfolgt aus Chromnicel. Im Erscheinungsbild sieht es aus wie ein Kessel oder eine eingehende Pfanne, ist auf drei stabilen Beinen dargestellt und wird mit einem Deckel in Form von Kuppel ergänzt. Im Erdgeschoss befindet sich eine abgerundete Palette, die für Platten und andere Hilfsutensilien geeignet ist. Dank einer solchen Vorrichtung und der Anwesenheit einer Abdeckung kann es leicht als Ofen oder Rauch verwendet werden.

Grillwagen hat eine feste oder faltbare Oberfläche.

Hibacy ist ein Gusseisenmodell einer abgerundeten Form mit resistenten Beinen und mit einem Gitter einstellbar.

Elektrischer Grill ist günstig für den Einsatz im Haus in der Küche. Gasgrill ist ein ganzer Komplex, der die grundlegenden Funktionen des Grills und des Grills erhebt. Solche Modelle eignen sich eher für das öffentliche Catering. Sie sind sehr massiv, wiegen etwa 60 Kilogramm, was sie auf ein größeres Grad für stationäre Modelle bezieht.

Jedes Modell verfügt über viele zusätzliche Gegenstände, die mehr Komfort bieten.

Dazu gehören Folgendes:

• Eingebaute mechanische und automatische Spieß;
• eine offene Zone mit hochdimensionalen Feuerkästen, aufgrund der die Variation des Gartenkamins leicht erzeugt wird;
• Der Grill, der zur Bratbildung bestimmt ist;
• ein Ort für die Installation von Kasan, mit dem Sie eine große Anzahl verschiedener kulinarischer Meisterwerke in der frischen Luft erstellen können;

• Separates Land für Mangal;
• Design zum Kochen von Kebab;
• Koch- und Arbeitsfläche;
• Rauchkamera und nicht nur.

Materialfertigung

Die Basis für den Grill ist Metall, Naturstein, Ziegel, Schaumstoff und hochwertiger Beton. Die Hauptanforderungen an Herstellungsmaterialien sind ihre Lastenstabilität und hohe Temperaturen. Es gibt eine große Auswahl an Materialien (Naturstein, Porzellan-Steinzeug) für die Außenbearbeitung des Grills. Design für den Grill kann unabhängig von Slag-Block, Blöcken und Schaumblöcken hergestellt werden.

Es sieht ursprüngliches Design aus gewöhnlichen Fass aus.

Woher posten?

Die richtige Platzierung des Grills ist eine Frage, nicht nur Komfort und Schönheit, sondern zunächst alle Sicherheit.

Die grundlegenden Anforderungen an den Standort des Grills sind für alle Modelle gleich, nämlich:

• Glatte Oberfläche;
• In der Nähe sollten keine brennbaren Gegenstände (Gebäude, Pflanzen, Auto usw.) sein;
• Entfernung von der Wohnstruktur um 5-15 Meter;
• Bereitstellung von Regen vor Regen unter einem Baldachin oder Dach;
• Windrose (Rauchrichtung muss in entgegengesetzter Richtung von der Wohnstruktur sein).

Es sollte nicht auch vergessen, dass die starke Wärme vom Grill jede Vegetation schaden kann, sodass Sie sie nicht von Blumenbeeten oder Gartenbetten umgeben müssen. Nicht nur das Erscheinungsbild der Landschaft, sondern auch der Ernte. Und denke auch besser über den Weg zum Grill von zu Hause und von Erholungsgebiet.

Maße

Anforderungen an jede Art von Grillstandards.

• Der Mindeststandort des Rösters sollte 70 bis 80 Zentimeter betragen.
• Der Plattenstandort liegt immer unter dem Röstniveau um 10 Zentimeter.
• Obligatorisches Lagerbereich von Brennholz und Zange.

Die letzte Höhe des Standorts des Kohlens, des Kochfelds, der Oberflächen von Schneidtabellen und zusätzlichen Regalen wird auf der Grundlage des Wachstums und des Komforts für den Eigentümer berechnet.

Die einfachsten Grillmodelle sind mit einem Kochfeld und einer Arbeitsfläche ausgestattet. Sie sind für unabhängige Erektion sterben. Die Abmessungen eines solchen Komplexes sind in einer Tiefe von 1210 mm in einer Breite von 2240 mm und in einer Höhe von 1900 mm.

Das einfachste Modell des Grillofens wird von dem herkömmlichen Mauerwerk des Ziegelsteins gesammelt, der eine Standardgröße hat. Die Höhe eines solchen Ofens entspricht 13 Reihen (jeweils etwa 702 mm), die basierend auf der Dicke der Naht verfeinert werden. Der Umfang des Designs entspricht der Basis von 1810×900 mm. So machen Sie ein solches Design für sogar unerfahrene Erbauer.

Das Modell eines Grillofens mit einer Kochfläche erfordert grundlegende Fosenkompetenz. Die Abmessungen dieser Struktur haben solche Standards: Tiefe 1778 mm, Breite 434 mm und Höhe 1900 mm.

Beim Bau eines solchen Grills verwendet die Art des niederländischen Mauerwerks.

Wie macht man sich??

Für die unabhängige Errichtung des einfachsten Herds erfordern ein Grill Materialien wie:

• etwa hundert Ziegelsteine;
• Metallblech;
• Gitter.

Machen Sie sich selbst in einer bestimmten Reihenfolge installiert.

• Auf einer flachresistenten Oberfläche mit einem Umkreis von 1×1 Meter ist die erste Serie ausgelegt. Die Form des zukünftigen Grills kann quadratisch, rund oder polygonal sein. Die Wahl ist auf den Wunsch des Designers beschränkt;
• In der ersten Reihe sind Ziegelsteine ​​in einem Abstand von etwa 5 Zentimetern voneinander angeordnet
• Die verbleibenden Ziegelsträge sind in einer Schacheraufordnung entlang derselben Technologie ausgelegt

• Die Anzahl der Reihen wird aus der gewünschten Höhe der Wärme berechnet;
• Auf der resultierenden Basis ist ein Blechblech, an dem die Kohle fällt. Von oben nago sind weitere 2-3 Ziegelsteine ​​auf demselben Prinzip gelegt;
• Dann sind die Gitter installiert und zwei Ziegelsträge.

Dieses Design wird ohne den Einsatz von Baufrau montiert, Was macht die Leichtigkeit der Montage?. Es erfordert keine besonderen Baufähigkeiten und dauert ein Minimum an Zeit.

Der Bau einer festeren Konstruktion erfordert eine Verlegung des Fundaments, deren Größe von den Abmessungen des zukünftigen Grills plus 30 Zentimeter um den Umfang abhängt. Sie werden basierend auf der Größe des Ofens und der Anwesenheit zusätzlicher Strukturen berechnet. Bauen Sie einen Grill selbst ganz einfach, wenn Sie den Empfehlungen von Spezialisten folgen.

Es gibt drei Möglichkeiten für die Gründung.

• Fertige verstärkte Betonplatte. Am unteren Rand des Greifers ist die Schicht des Sandkitzkissens mit einer Dicke von etwa 5 cm, auf der die Stahlbetonplatte platziert ist. Die Tiefe einer solchen Grube wird basierend auf der Breite der Platte plus einer Schicht des Kissens berechnet. Diese Option dauert etwas Zeit, hat jedoch erhebliche Unannehmlichkeiten, da der Kran benötigt wird, um den Teller zu verlegen, um den Kissen zu verlegen, dass das Schrumpfen des Kissens nicht uneben ist.

• Plate Foundation ist eine zuverlässigere Option. Seine Besonderheit ist, dass die Stahlbetonplatte auf den Ort direkt in der Grube gegossen wird. Die Technologie ist einfach: Eine Tiefe von etwa 35 cm, platziert eine Schicht aus sandigem Kieskissen, Schalung montiert, der Verstärkungsrahmen ist hergestellt und konkret gegossen.
• Die häufigste und zuverlässige Option ist eine Ribbon-Stiftung. Um einen Grill zu bauen, ist es nicht p-bi. bildlich, sondern auf einer geschlossenen Kontur. Dafür wird es mit einer Tiefe von etwa 50 cm herausgezogen, eine Schicht aus sandigem Kieskissen ist mit einer Dicke von etwa 15 bis 20 cm hergestellt, und der verstärkte Betonboden wird gegossen.

Die Wahl der Option des Fundaments wird durch die Art des Bodens gekräuselt, auf dem es eine Konstruktion gibt. Nach der Auswahl eines Bauweises und des Fundaments können Sie mit dem Bau eines Grills fortfahren. Falten Sie den Grill des traditionellen Typs einfach. Dieses Design erfordert keine besonderen Fähigkeiten.

Der erste Schritt wurde verabschiedet, der Grillplatz wurde ausgewählt, das Fundament wird überflutet, und es bleibt bis auf das volle Gießen (ca. 3 Wochen) warten.

Der zweite Schritt beginnt mit der Herstellung von Baustoffen. Für den Bau eines Grills werden zwei Arten von Ziegeln verwendet: feuerfest und gerichtet. FREEPROOF (Chamoten oder voller) Ziegelstein, der zum Legieren von Firebox verwendet wird. Anschließende Teile der Struktur werden mit gerichteten Ziegeln gestapelt (es ist möglich, andere Materialien wie Block und natürliche Herkunft zu verwenden). Mauerwerk erfordert weniger Geschicklichkeit und ist für den Selbsterstellungsgrill zugänglicher. Zuvor kurz vor Beginn der Verlegung ist der gesamte Ziegelstein in Wasser getränkt.

Der dritte Schritt ist die Konstruktion. Bevor Sie mit der Arbeit beginnen, überprüfen Sie die horizontale Grundlage mit dem Niveau. Wenn Fehler entdeckt haben, werden sie bei der Festlegung zweier ersten Reihen mit einer Dicke der Lösung korrigiert. Die Stiftung ist obligatorisch eine Abdichtungsschicht. Es verwendet Runneroid oder andere gerollte Materialien. Während des Aufbaus wird das Auftragsschema verwendet. Es wird auf der Grundlage der Standardziegelgröße 230x114x65 mm berechnet. Bei der Verlegung nutzen die Öfen und Öfen eine Tonlösung, um weiteres Mauerwerk – eine herkömmliche Mörtellösung. Die Chamotal-Lösung wird im Voraus von Sand, rotem Lehm, Wasser und Zement gemischt.

Wenn der Bau des Ofens vorbei ist, ist es notwendig, seine inneren Oberflächen zu verbrennen. Dafür, im Ofen, Buritieren Sie Holzkohle oder Brennholz, um die maximale Temperatur zu bringen.

Nachdem er in den Ofen gegangen ist, folgt er ihr Trocknen. Die optimale Option ist eine warme Sommerzeit, dann dauert es mindestens 5 Tage. Wenn das Trocknen bei wolkigem Herbstwetter durchgeführt wird – nicht mehr als 20 Tage. In jedem Fall lohnt es sich, den Schutz des Grillofens aus dem Regen zu kümmern und sie abzudecken. Die letzte Etappe blieb – das ist eine Dunkelheit. Ziegelsteine ​​werden der Rückstand der Lösung gereinigt und schleichen, damit die Nähte betont werden. Jetzt können Sie fortfahren.

Es gibt ungewöhnliche Optionen zum Selbstbehebung von Metallgrill. Es sollte sofort darauf hingewiesen werden, dass ihr Design auf den Wunsch, die Möglichkeit und die Fantasie des Herstellers beschränkt ist. Eine dieser Optionen ist ein Grill von einem Gaszylinder. Dies ist eine sehr sparsame und erschwingliche Option, aber es erfordert Erfahrung mit der Schweißmaschine und einer Mühle.

Von dem alten leeren Gaszylinder erstellt es eine Grilllänge von 120 cm heraus. Wenn Sie möchten, kann es reduziert werden, indem Sie unnötige Zentimeter abschneiden und es in einer Scheibe verschweißen. Ein solcher Grill, sogar der einfachste eines Gaszylinders, erscheint sich heraus, um mitreißen zu können, so dass es für den Transport ungeeignet ist, aber aufgrund des Designs der Beine kann er stationär und tragbar gemacht werden.

Der Hauptvorteil eines solchen Designs ist die Einfachheit und Herstellungsgeschwindigkeit, da er nicht mehr als 2 Stunden dauert. Dank der Dicke der Wände des Zylinders ist diese Option durch erhöhte Verschleißfestigkeit gekennzeichnet. Design kann hohen Temperaturen standhalten.

In Bezug auf die Rationalität der Herstellung eines solchen Grills entstehen Streitigkeiten über die Sicherheit der darin hergestellten Produkte, da die Überreste des Gases an den Wänden des Gaszylinders bleiben können. Daher ist es wert, über die Sicherheit sofort nachzudenken, und bevor Sie das Design anwenden, muss das Design sorgfältig gespült und mehrmals hervorstehen. Nach einer solchen Grillabwicklung eignet sich ein sicheres Nahrungsmittelkochen. Bevor Sie mit einem Gaszylinder beginnen, müssen Sie sicherstellen, dass es leer ist.

Um die Überreste des Gases aus dem Zylinder zu entfernen, ist es auf den Boden eingestellt und das Ventil ist bis zum Ende abgeschaltet. Eine solche Listung ist sehr effektiv, da die Gasdichte größer ist als die Luftdichte, sodass er schneller funktioniert. Um die Gasleistung zu testen, müssen Sie es mit dem Hals waschen.

Wenn das Gas verlässt, bilden sie Blasen, um schließlich in der Hohlräume des Zylinders zu zertifizieren, es ist mit Wasser gefüllt.

Schritt für Schritt Beschreibung der Anweisung der Änderung des Gaszylindergrills.

• Ein standardmäßiger, fünf fließender Ballon wird genommen, es gibt eine Produktionsnähte, die gemacht wird. Verwenden Sie dazu den Bulgarisch und den kantigen Kreis aus Metall. Seitenwände, was den Boden und die Oberseite des Ballons bedeutet, bleiben unantastbar, sonst verletzt es das Brüllen. Als Ergebnis des Schnittes wurde der Zylinder in zwei Teile unterteilt: einer von ihnen ist die Basis für den Grill, der andere – der Deckel.

• Mit Schweißen sind Schleifen fixiert, anfänglich auf Aluminiumnieten fixiert.
• An den Deckel des Barbecue montierten Knöpfen von hitzebeständiger Metall.
• Am Umkreis des Lochs im Zylinder sind Metallecken 32×32 mm geschweißt, was als Unterstützung für Spieß dienen. Dasselbe erfolgt mit der Innenseite des Deckels. Ecken verhindern eine Verformung an Schnitten.

• Grillbeine sind geschweißt. Wenn es stationär ist, werden die Beine mit Beton mit größerer Stabilität fixiert. Wenn es als tragbar angesehen wird, können Sie Räder oder kleine Pins zum Ertrinken in den Boden befestigen.
• Für die Bereitstellung von Schubs während des gesamten Falls werden kleine Löcher gebohrt.
• Beenden Sie die Verarbeitung von Nähten und der Reinigung der Innenflächen der Wände.

Betriebsregeln

Alles erfordert das richtige und rechtzeitige Pflege. Um unangenehme Folgen zu vermeiden, sollten die Betriebsregeln.

Alle Details der Struktur sollten zeitnah gereinigt werden, nämlich:

• Das Gitter, Türen und anschließende Teile des Ofens sollten von Schmutz und Ruß jedes Mal nach seiner Verwendung gereinigt werden, was auf eine vollständige Kühlung des Ofens wartet;
• Das Ofenrohr muss mindestens 2-mal im Jahr von Ruß gereinigt werden;
• Lassen Sie den Fokus von blinkenden Kohle- und Lebensmittelrückständen nach jedem Gebrauch frei;
• Es ist notwendig, den Ofen für das Vorhandensein von angesammelten Wasser oder Schnee in Abwesenheit einer Frau im Kamin oder ein Baldachin über das Rohr zu überprüfen.

Spezialisten empfehlen, diese Sicherheitsregeln streng zu befolgen:

• Die konstante Steuerung der Flammenintensität ist erforderlich;
• Fehlende brennbare Dinge neben dem Ofen.

Im Falle der Verwendung von Zündmittel lohnt es sich, daran zu erinnern, dass:

• Erlaubte nur den Vorspeisen verwenden, streng, um ihre Gebrauchsanweisung streng zu beobachten;
• Die Verwendung von Benzin, Kerosin und anderen Schmiermitteln ist strengstens verboten;
• den Grill mit einem Deckel mindestens 15 Minuten nach der Zündung abdecken, um die Zündung des kumulierten brennbaren Gases zu vermeiden;
• In keinem Fall kann nicht mit solchen Brennholz eingeweicht werden, einfach nur zur Zündung sprühen.

In der kalten Jahreszeit muss der Grill zu Beginn der Nutzung 20 Minuten auf einem kleinen Feuer trocknen. Dies verhindert den vorzeitigen Verschleiß und das Erscheinungsbild von Rissen bei der Gestaltung des Ofens aus einer scharfen Tropfentemperatur.

Beispiele für fertige Strukturen

• Während des Baues eines Grills, dem Schema des Trainers. Es basiert auf der standardmäßigen Ziegelsteingröße 230x114x65 mm.
• Mobile Backsteingrill, ohne die Lösung angelegt, ist leicht, sich selbst einzusammeln und ggf. erneut zu zerlegen und wiederzusehen. Dieses Design eignet sich für Winkelmodelle.
• Eines der ungewöhnlichen Grillmodelle aus einem Gaszylinder sieht ungewöhnlich und stilvoll aus. Dieses Design ist durch den Wunsch, die Möglichkeit und die Fantasie des Herstellers begrenzt. Jeder Pavillon wird mit diesem Design funktionaler.

Informationen, um einen finnischen Straßengrill mit Ihren eigenen Händen zu machen, schauen Sie sich das folgende Video an.