Die Küche des Herrschers: Das Geheimnis einer erfolgreichen Küchenplanung

Was Sie wissen müssen, damit Sie nicht kilometerweit vom Kühlschrank zur Spüle laufen müssen? Erkundung der Feinheiten der richtigen Positionierung von Möbeln, Sanitäranlagen und Geräten in einer geradlinigen Küche

Bis zu 2,5 Meter lang

Alles in greifbarer Nähe. Lineare Küchen in den kürzesten Längen Die beste und oft die einzig mögliche Lösung für einen kleinen Raum. Darüber hinaus ist es funktional: ein ( oder Herd ) Spüle und Kochfeld sind nie weit voneinander entfernt, was immer praktisch ist.

Spültisch-Kühlschrank: in einem. Die Hauptsache ist, dass sie nicht direkt nebeneinander stehen. Dazwischen sollten Schränke mit Arbeitsplatten platziert werden 40 bis 80 cm lang. Dies ist aus zwei Gründen wichtig:

In einer geradlinigen Küche brauchen Sie Arbeitsflächen zwischen Kühlschrank, Backofen und Spüle.

Abbildung: Aqua-Küche von Aran.

• Es ist so bequem, damit zu arbeiten: Sie schneiden das Gemüse aus der Spüle auf der einen Seite der Arbeitsfläche, und stellen heiße Töpfe vom Herd auf einem anderen.
• Dies ist aus Sicherheitsgründen erforderlich: Spritzwasser vom Waschen von Obst und Gemüse spritzt nicht auf das Kochfeld, und der Backofen erhitzt nicht die Kühlschrankwand.

Länge 2,5−4 Meter

Vorteile: Lässt viel Platz. Eine einreihige Küche ist auch in einem größeren Raum eine gute Idee. Es ist entlang der Wand platziert, so dass es nicht im Weg ist, und der meiste Platz wird vom Essbereich mit der Essgruppe eingenommen.

Eine Fülle von Möglichkeiten. Mit einer relativ langen Wandlänge können Sie viele Schränke aneinanderreihen und alle Arten von Geräten einbauen.

Eine lange geradlinige Küche sieht in einem großen Raum großartig aus. Der einzige Nachteil: Die Gastgeberin muss viel herumlaufen.

Nachteile: Mehr Arbeit. Die Gastgeberin muss mehrere Kilometer zurücklegen, bevor sie das Abendessen zubereiten kann. ( Deshalb verdrängen geradlinige Küchen in größeren Räumen zunehmend eckige und inselartige Küchen. )

Die richtige Formel: Gleichseitiges Dreieck. Dies ist die ideale Anordnung der drei Hauptarbeitsbereiche in der Küche: Waschen, Kochen und Aufbewahren von Lebensmitteln. Das Spülbecken, der Herd und der Kühlschrank sind die Eckpunkte des Dreiecks. Die Gesetze der Ergonomie verlangen, dass sie in etwa den gleichen Abstand zueinander haben sollten.

Optimaler Abstand: 0,9 – 1,5 Meter. Wenn es nicht möglich ist, eines der Geräte an der Seite zu platzieren ( normalerweise ein Kühlschrank ) dann wird das Dreieck zu einer Linie. In diesem Fall wäre es besser, die Spüle in der Mitte, zwischen Kochfeld und Kühlschrank, zu montieren. Maximal zulässiger Randabstand- 3,6 Meter.

Einige Fabriken stellen komplette lineare Küchen in Form von kompletten Monoblöcken her, die grundlegende und fortschrittliche Geräte und Schränke enthalten.

Platzierung der einzelnen Elemente

• Das Waschbecken. Kann überall installiert werden. Wichtig ist nur, dass der Abstand zu allen elektrischen Geräten mindestens 60 cm betragen muss.
• Geschirrspüler. Er ist in den Unterschrank neben der Spüle integriert – so müssen Sie schmutziges Geschirr nicht weit wegtragen.
• Herdplatte oder Kochfeld. Er darf nicht in einer Ecke stehen, damit beim Kochen keine Speisespritzer an die Wände gelangen können.

Kochfeld PFI11 von BORA.

• Eingebauter Backofen. Es ist praktisch, ihn nicht unter der Arbeitsplatte, sondern in Augenhöhe zu platzieren in einem Hochschrank. Aber es braucht einen Platz, um ein heißes Tablett daneben zu stellen.

In geradlinigen Küchen werden häufig verschiedene Arbeitsplatten verwendet. Positionieren Sie die Spüle direkt über der Arbeitsfläche.

Im Bild: Marchi Cucine Küche Doralice.

• Basiseinheiten. Achten Sie auf die Körpergröße, insbesondere wenn die Hausfrau unterdurchschnittlich groß ist. Einstellbare Füße. Die Höhe der Unterschränke beträgt in Deutschland und Europa 85 cm, in den skandinavischen Ländern ebenfalls 85 cm 90 cm, in Asien 80 cm oder kürzer.
• Obere Einheiten. Sie dürfen an der Oberkante nicht höher als 210 cm sein, und der oberste Regalboden darf nicht höher als 210 cm sein 190 cm. Auf diese Weise kann eine durchschnittlich große Person den Inhalt erreichen, ohne auf eine Leiter oder einen Hocker steigen zu müssen. Der Abstand zwischen der unteren und der oberen Einheit 45-60 cm. Je größer die Arbeitsplatte ist, desto bequemer ist die Nutzung der Arbeitsfläche und desto mehr Geräte können auf ihr untergebracht werden: Küchenmaschine, Kaffeemaschine, usw.

Es ist zweckmäßig, die oberen Schränke mit einem Hebemechanismus auszustatten – vor allem, wenn sie sich in niedriger Höhe befinden.

• Die Küche Aerius von Valcucine.
• Magnolienküche von Atlas-Lux.
• Die Scenery-Küche von Scavolini.
• Continua CH Küche von Binova.